Serata Scottadito

Menù… dall’antipasto al dolce

Antipasto su tagliere:

– Crostini caldi con pancetta stato brado fatta in casa di Nero dei Nebrodi
– Bocconcini di salsiccia di nostra produzione croccanti
– Pulled Pork di Maialino nero su chips di pane
– Frittelline di ciccioli di nero
– Sfere di ricotta di bufala caramellata al cucchiaio

tagliere scottadito:

– Costine di abbacchio
– Nodini di Torello
– Arrosticini misti Stato Brado
– Scaloppa di costata di Manzetta
– Verdure saltate, patate arruscate e fagioli cotti al fiasco

dessert:

– Baci di nocciola e pistacchio ricoperti di cioccolato

vino:

– 1 calice di Nicò Montepulciano

Coperto e pane incluso

€ 35 a persona

Menù Scottadito

tagliere scottadito:

– Costine di abbacchio
– Nodini di Torello
– Arrosticini misti Stato Brado
– Scaloppa di costata di Manzetta
– Verdure saltate, patate arruscate e fagioli cotti al fiasco

dessert:

– Baci di nocciola e pistacchio ricoperti di cioccolato

Coperto e pane incluso

€ 29 a persona