Cosa rende morbida la mia carne
Macellaio, cosa cucino oggi? Da quando i ritmi di vita si sono accelerati il problema principale della spesa al banco carni è… cosa cucino? Impassibile vedi “statue” immobili guardando quei “pezzi” di carne esposti e dallo sguardo capisci che per loro sembrano tutti uguali. Il brusio di fondo che si sente: ma io che diavolo…
